Адыгейский Сыр

Адыгейский сыр считается одним из символов адыгской кухни и национальной гордостью местных народов. Настоящий Адыгейский сыр можно производить только в Республике Адыгея и нескольких соседних регионах по строго утверждённой технологии. Еще у нас каждый год проходит фестиваль адыгейского сыра :)